В Россельхознадзоре в начале года заявили, что продукт «деградирует на глазах». В Роспотребнадзоре, напротив, убеждены, что качество хлеба за последние 10 лет значительно улучшилось, а удельный вес недоброкачественной продукции не превышает 2,5 процента. Чья позиция оказалась ближе экспертам, выясняли на «круглом столе» в пресс-центре «Парламентской газеты».